Мир начинает оживать!
Холодная погода позади! Наступили по-настоящему теплые дни.
А вслед за ними свежие сезонные продукты.
С наступлением апреля, появляется первая сезонная зелень, на деревьях набухают почки, а на грядках появляется первая зелень – шпинат, щавель, листовой салат, петрушка, черемша, ревень и овощная трава спаржа.
Именно для спаржи период после зимы самый идеальный. Это не самый дешевый продукт, но когда же еще себя побаловать этим деликатесом, как не в сезон! Ведь именно сезонные продукты очень полезны, содержат максимальное количество витаминов и минералов.
Ранний шпинат имеет большее количество железа и кальция и поможет организму привести себя в тонус, после долгих холодных месяцев.
Ниже я расскажу о пользе сезонных продуктов, которые помогут твоему организму пробудиться от зимней спячки. Дадут ему силы и энергию для всех новых вершин и свершений.
⬇️
Спаржа (аспарагус)
Витамины – U метилметионинсульфония хлорида (110% от суточной нормы*), К филлохинон (35% от суточной нормы*), С аскорбиновой кислоты (22,2% от суточной нормы*), Е альфа токоферол (13,3% от суточной нормы*), В9 фолаты (13% от суточной нормы*), А ретинол (9,2% от суточной нормы*), бета каротин (10% от суточной нормы*), В1 тиамин (6,7% от суточной нормы*), В2 рибофлавин (5,6% от суточной нормы*), РР ниацин (7% от суточной нормы*),остальные витамины меньше 5%.
Минералы – кремний (327% от суточной нормы*), медь (19% от суточной нормы*), кобальт (17% от суточной нормы*), молибден (14,1% от суточной нормы*), йод (10% от суточной нормы*), калий (8% от суточной нормы*), марганец (7,9% от суточной нормы*), фосфор (7,8% от суточной нормы*), хлор (7% от суточной нормы*), магний (5% от суточной нормы*), железо (5% от суточной нормы*).
* в 100 гр. продукта
✔️Оказывает положительное воздействие на ЖКТ, благодаря инулину;
✔️Улучшает микрофлору кишечника;
✔️Обладает мочегонным эффектом;
✔️Снижает артериальное давление;
✔️Очищает кровь;
✔️Профилактика при болезнях суставов;
✔️Предотвращает образование и развитие рака;
✔️Положительно воздействует на нервную систему, снимает усталость и раздражительность;
✔️Профилактика мочеполовой системы, в т.ч. инфекционных заболеваний;
✔️Нормализует уровень сахара.
* при регулярном употреблении продукта
Маленькие побеги спаржи будут нежнее, а толстые и крупные, будут иметь ярко выраженные волокна.
Листовой салат
Витамины – К филлохинон (124,6% от суточной нормы*), бета каротин (89% от суточной нормы*), С аскорбиновой кислоты (17,3% от суточной нормы*), В9 фолаты (10,8% от суточной нормы*), лютеин (28,8% от суточной нормы*), А ретинол (247% от суточной нормы*), В1 тиамин (6% от суточной нормы*), В2 рибофлавин (6% от суточной нормы*), В6 пиридоксин (7% от суточной нормы*), остальные витамины меньше 5%.
Минералы – кремний (43% от суточной нормы*), кобальт (40% от суточной нормы*), марганец (13,8% от суточной нормы*), молибден (12,9% от суточной нормы*), железо (10% от суточной нормы*), калий (8,3% от суточной нормы*).
* в 100 гр. продукта
✔️Благотворно влияет на иммунную систему;
✔️Успокаивает нервную систему, помогает нормализовать сон;
✔️Улучшает пищеварение;
✔️Снижает уровень холестерина;
✔️Нормализует артериальное давление;
✔️Поддерживает в нормальном состоянии свертывание крови;
✔️Профилактика раковых заболеваний;
✔️Положительно влияет на состояние волос и ногтей.
* при регулярном употреблении продукта
Шпинат
Витамины – К филлохинон (468% от суточной нормы*), А ретинол (83,3% от суточной нормы*), бета каротин (90% от суточной нормы*), С аскорбиновой кислоты (74,4% от суточной нормы*), В9 фолаты (56,3% от суточной нормы*), лютеин (203,3% от суточной нормы*), В1 (6,7% от суточной нормы*), Е альфа токоферол (16,7% от суточной нормы*), В2 рибофлавин (13,9% от суточной нормы*), В6 пиридоксин (12,5% от суточной нормы*), бетаин (10,3% от суточной нормы*), остальные витамины меньше 5%.
Минералы – кремний (170,7% от суточной нормы*), железо (75,1% от суточной нормы*), марганец (44,9% от суточной нормы*), калий (31% от суточной нормы*),кобальт (22% от суточной нормы*), магний (20,5% от суточной нормы*), йод (12,2% от суточной нормы*), кальций (10,6% от суточной нормы*), фосфор (10,4% от суточной нормы*), молибден (10,4% от суточной нормы*), цинк (10,2% от суточной нормы*).
* в 100 гр. продукта
✔️Выводит токсины и шлаки из организма;
✔️Снижает уровень холестерина;
✔️Предотвращает образование атеросклеротических бляшек;
✔️Улучшает работу ЖКТ, нормализирует обмен веществ;
✔️Укрепляет иммунитет;
✔️Обладает противосполительным действием;
✔️Предотвращает образование и развитие опухолей;
✔️Борется с железодефицитной анемией;
✔️Улучшает нервную систему, предотвращает бессонницу и депрессию;
✔️Предотвращает развитие астмы;
✔️Снижает риск развития диабета;
✔️Улучшает работу щитовидной железы;
✔️Улучшает зрение;
✔️Выводит избытки солей.
* при регулярном употреблении продукта
Щавель
Витамины – К филлохинон (37,5% от суточной нормы*), А ретинол (83,3% от суточной нормы*), бета каротин (50% от суточной нормы*), С аскорбиновой кислоты (68,7% от суточной нормы*), В9 фолаты (56,3% от суточной нормы*), лютеин (15% от суточной нормы*), В1 (6,7% от суточной нормы*), Е альфа токоферол (13,3% от суточной нормы*), В2 рибофлавин (13,9% от суточной нормы*), В6 пиридоксин (12,5% от суточной нормы*), бетаин (10,3% от суточной нормы*), остальные витамины меньше 5%.
Минералы – кремний (170,7% от суточной нормы*), магний (23,5% от суточной нормы*), калий (20% от суточной нормы*), марганец (17,5% от суточной нормы*), кобальт (17% от суточной нормы*), медь (13,1% от суточной нормы*), фосфор (11,3% от суточной нормы*), железо (11,1% от суточной нормы*), йод (10,2% от суточной нормы*), молибден (7,3% от суточной нормы*).
* в 100 гр. продукта
✔️Обладает антисептическим эффектом;
✔️Имеет желчегонный эффект;
✔️Эффективный в борьбе с вирусами и инфекциями;
✔️Укрепляет костную систему;
✔️Профилактика сердечно-сосудистой системы;
✔️Улучшает зрение;
✔️Профилактика диабета;
✔️Имеет мочегонное действие;
✔️Профилактика раковых заболеваний;
✔️Улучшает работу ЖКТ, нормализирует обмен веществ;
✔️Обладает легким слабительным эффектом;
✔️Укрепляет иммунитет.
* при регулярном употреблении продукта
Редис
Витамины – С аскорбиновой кислоты (28% от суточной нормы*), В6 пиридоксин (5% от суточной нормы*), остальные витамины меньше 5%.
Минералы – кремний (130% от суточной нормы*), кобальт (30% от суточной нормы*), хром (22% от суточной нормы*), молибден (21% от суточной нормы*), медь (15% от суточной нормы*), калий (10,2% от суточной нормы*), кальций (10% от суточной нормы*), марганец (7,5% от суточной нормы*).
* в 100 гр. продукта
✔️Выводит избыток слизи из организма;
✔️Способствует выведению токсинов;
✔️Борется с расстройствами желудка;
✔️Обладает мочегонным эффектом;
✔️Профилактика раковых заболеваний;
✔️Предотвращает запоры;
✔️Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
✔️Снижает уровень холестерина;
✔️Снижает давление;
✔️Снижает уровень сахара в крови;
✔️Повышает иммунитет;
✔️Природный антибиотик;
✔️Обладает антисептическими свойствами.
* при регулярном употреблении продукта
Петрушка
Витамины – К филлохинон (1367% от суточной нормы*), А ретинол (106% от суточной нормы*), бета каротин (114% от суточной нормы*), С аскорбиновой кислоты (431,4% от суточной нормы*), В9 фолаты (29% от суточной нормы*), лютеин (92,7% от суточной нормы*), Е альфа токоферол (17,7% от суточной нормы*), В2 рибофлавин (16,8% от суточной нормы*), В6 пиридоксин (10,4% от суточной нормы*), РР ниацин (8% от суточной нормы*), остальные витамины меньше 5%.
Минералы – марганец (155% от суточной нормы*), кремний (50% от суточной нормы*), железо (47,7% от суточной нормы*), кобальт (41% от суточной нормы*), калий (24,2% от суточной нормы*), магний (21,3% от суточной нормы*), кальций (20,4% от суточной нормы*), хром (16% от суточной нормы*), медь (12% от суточной нормы*), фосфор (11,9% от суточной нормы*), цинк (8,9% от суточной нормы*).
* в 100 гр. продукта
✔️Профилактика сердечно-сосудистой системы;
✔️Укрепляет сосуды;
✔️Обладает мочегонным эффектом, избавляет от отеков;
✔️Укрепляет иммунитет;
✔️Улучшает зрение;
✔️Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ;
✔️Выводит токсины;
✔️Профилактика онкологических заболеваний;
✔️Лечит воспалительные процессы в организме;
✔️Снижает уровень сахара в крови.
* при регулярном употреблении продукта
Черемша
Банан
Мандарины
Апельсины
Грейпфрут
Яблоко (зимние сорта)
Авокадо
Все виды капусты
Белокочанная капуста
Брюсельская капуста
Цветная капуста
Брокколи
Корнеплоды
Это овощи, которые растут под землей. Корнеплоды очень полезные и питательные, они содержат огромное количество необходимых организму полезных веществ и элементов. Именно в корнеплодах накапливаются все питательные вещества и элементы, которые помогают растению расти и развиваться.
При правильном хранении зимой, в темном и прохладном месте, возможно, сохранить все полезные в них свойства.
Корнеплоды, которыми запасаются на всю зиму:
Картофель
Свекла
Морковь
Редька
Корень сельдерея
Что еще приготовить?
Что скачать?
Скачать иллюстрированную открытку «Сезонные продукты апреля»
Для чего нужны иллюстрированные открытки? Скачивая наши открытки, вы их больше не потеряете и вам не придется каждый раз заходить и искать его вновь. Вы можете их распечатать и повесить на холодильник или сложить их в кулинарную книгу, можете сохранить на своем смартфоне/планшете/компьютере.
