рисованная картинка пикантный салат из баклажан с восточными нотками

Баклажан, кинза, гранат, грецкий орех –
идеальное восточное сочетание

рецепт от Cheerio!

 

У этого салата самое идеальное сочетание продуктов.

Это блюдо невозможно описать, его нужно обязательно попробовать!

Рецепт

Ингредиенты:

Для салата:

  • Баклажан – 2 шт.
  • Томаты – по вкусу
  • Гранат – 1 шт.
  • Кинза – пучок
  • Растительное масло

Для соуса:

  • Грецкий орех - жменька
  • Лимон
  • Чеснок
  • Чеснок
  • Вода питьевая
  • Специи

Техника:

  • Сковорода
  • Плита

Приготовление:

  • 1 шаг – баклажан, если у вас молодой баклажан, шкурка и мякоть которого не имеет горечи, то шкурку срезать не нужно. Порежьте его кубиками и обжарьте до готовности на растительном масле.
  • 2 шаг – очистить и разобрать зерна граната.
  • 3 шаг – нарежьте томаты дольками или кольцами, можно кубиками.
  • 4 шаг – добавьте в салат рубленную кинзу.
  • 5 шаг – соус для заправки: грецкий орех, чеснок – очистить. Кунжут поджарить.
  • Все ингредиенты смешать в блендере или ступке.

Вариативность:

  •  — Используйте разные сорта помидор. Салат станет ярче на вкус и на цвет.
  •  — Салат можно делать как с гранатом, так и без него. Пробуйте, найдите своего фаворита.
  •  — Соус - в одной из статей мы уже писали про орехи. Если у вас нет грецкого ореха замените тем который есть сейчас под рукой. Или возьмите арахис.

Узнайте, чем полезны баклажаны.


купить товары для кухни
с авторскими принтами

фартуки

сумки-авоськи

разделочные доски

подставки под стаканы

другие товары для кухни
с авторскими принтами
Хочешь узнать о других товарах? Загляни в мои магазины:

Скачать иллюстрированную открытку «салат из баклажан»

Для чего нужны иллюстрированные открытки? Скачивая наши открытки, вы их больше не потеряете и вам не придется каждый раз заходить и искать его вновь. Вы можете их распечатать и повесить на холодильник или сложить их в кулинарную книгу, можете сохранить на своем смартфоне/планшете/компьютере.

Здорово, когда все здорово, Cheerio!

Буду рада если ты поделишься этой статьей. Так о проекте узнают больше людей.


Yum

Добавить комментарий

Комментарии  

#1 Таня 18.09.2018 18:48

Интересный салат, действительно ассоциируется с востоком. С зернами граната намного вкуснее.

Цитировать
volna