
Баклажан, кинза, гранат, грецкий орех –
идеальное восточное сочетание
У этого салата самое идеальное сочетание продуктов.
Это блюдо невозможно описать, его нужно обязательно попробовать!
Рецепт
Ингредиенты:
Для салата:
- Баклажан – 2 шт.
- Томаты – по вкусу
- Гранат – 1 шт.
- Кинза – пучок
- Растительное масло
Для соуса:
- Грецкий орех - жменька
- Лимон
- Чеснок
- Чеснок
- Вода питьевая
- Специи
Техника:
- Сковорода
- Плита
Приготовление:
- 1 шаг – баклажан, если у вас молодой баклажан, шкурка и мякоть которого не имеет горечи, то шкурку срезать не нужно. Порежьте его кубиками и обжарьте до готовности на растительном масле.
- 2 шаг – очистить и разобрать зерна граната.
- 3 шаг – нарежьте томаты дольками или кольцами, можно кубиками.
- 4 шаг – добавьте в салат рубленную кинзу.
- 5 шаг – соус для заправки: грецкий орех, чеснок – очистить. Кунжут поджарить.
- Все ингредиенты смешать в блендере или ступке.
Вариативность:
- — Используйте разные сорта помидор. Салат станет ярче на вкус и на цвет.
- — Салат можно делать как с гранатом, так и без него. Пробуйте, найдите своего фаворита.
- — Соус - в одной из статей мы уже писали про орехи. Если у вас нет грецкого ореха замените тем который есть сейчас под рукой. Или возьмите арахис.
Узнайте, чем полезны баклажаны.
купить товары для кухни
с авторскими принтами
с авторскими принтами
фартуки
другие принты ...
сумки-авоськи
другие принты ...
разделочные доски
другие принты ...
подставки под стаканы
другие принты ...
другие товары для кухни
с авторскими принтами
с авторскими принтами
Скачать иллюстрированную открытку «салат из баклажан»
Для чего нужны иллюстрированные открытки? Скачивая наши открытки, вы их больше не потеряете и вам не придется каждый раз заходить и искать его вновь. Вы можете их распечатать и повесить на холодильник или сложить их в кулинарную книгу, можете сохранить на своем смартфоне/планшете/компьютере.
Комментарии
Интересный салат, действительно ассоциируется с востоком. С зернами граната намного вкуснее.