Иллюстрированный пошаговый рецепт блинов из шпината. Вегетарианские зеленые блины. Ингредиенты: шпинат, вода, цельнозерновая мука, соль, растительное масло, семена льна.

Встречаем масленицу нарядными блинами

рецепт от Cheerio!

Специально к масленице!

Хочу поделиться своим любимым рецептом блинов.

Почему любимых? Потому, что они имеют красивый, яркий зеленый цвет. А его так не хватает в природе.

Так что готовим зеленые блинчики и зазываем природу скорее показать нам, свое зеленое одеяние.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Шпинат – пучок
  • Вода – 300 мл.
  • Мука цельнозерновая – 100 гр.
  • Семена льна – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Растительное масло – 1 ст.л.

Техника:

  • Блендер
  • Венчик
  • Сито
  • Емкость для теста
  • Сковорода
  • Плита

Приготовление:

  • 1 шаг – вымыть шпинат, очистить от стеблей и грубых прожилок. Сложить листья в блендер, добавить 150 – 200 мл. воды, взбить до однородности.Протереть через сито, что бы избавиться от крупных комочков.

  • 2 шаг – в емкость, просеять муку, столовую ложку измельченных семян льна, соль. Добавить столовую ложку растительного масла.

  • 3 шаг – соединить сыпучие ингредиенты с процеженным шпинатом и оставшейся водой. Хорошо перемешать, должна получиться консистенция хорошо льющейся сметаны.

  • 4 шаг – хорошо разогреть сковороду, смазать небольшим количеством растительного масла. Жарить по несколько минут с каждой стороны.


Вариативность:

Такие блины можно использовать и как лаваш для приготовления Фреш-роллов. Попробуйте рецепт осеннего фреш-ролла.

Что еще приготовить?


Скачать иллюстрированную открытку «Шпинатные блины»

Для чего нужны иллюстрированные открытки? Скачивая наши открытки, вы их больше не потеряете и вам не придется каждый раз заходить и искать его вновь. Вы можете их распечатать и повесить на холодильник или сложить их в кулинарную книгу, можете сохранить на своем смартфоне/планшете/компьютере.

Здорово, когда все здорово, Cheerio!

Буду рада если ты поделишься этой статьей. Так о проекте узнают больше людей.


Yum

Добавить комментарий

volna