рисованная картинка здоровый вегетарианский майонез

Майонез тоже бывает вегетарианским и даже здоровым!

рецепт от Cheerio!

Майонез - и как он оказался в сообществе, которое интересуется всем здоровым, спросите вы?

А я вам скажу, что майонез тоже бывает вегетарианским и даже здоровым!

Ну а запомнить и сделать его будет не сложно, ведь заменить нужно всего один ингредиент – яйца.

Замените яйца на арахис, а дижонскую горчицу лучше приготовить самостоятельно по нашему рецепту.

Рецепт

Ингредиенты:

*Подойдет для заправки одного салата
  • Арахис - 30-50 гр.
  • Лимон – ½ часть
  • Специи – соль, черный молотый перец
  • Дижонская горчица – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 1столовая ложка

Техника:

  • Блендер
  • Сковорода
  • Плита

Приготовление:

  • 1 шаг – поджарить арахис, почистить его (дождитесь пока он остынет, так он легче чистится)
  • 2 шаг – выдавить сок половины лимона
  • 3 шаг – все ингредиенты сложить в блендер. ВЖИК – майонез готов
  • добавляйте специи по вкусу

Вариативность:

  • Растительное масло – вы можете для приготовления соуса использовать любое растительное масло
  • Арахис – этот вид бобовых, можно заменить любым другим орехом. Хорошая альтернатива кешью или грецкий орех, экспериментируйте
  • Горчица – предпочтительней брать горчицу в зернах (дижонская), но можете использовать обычную. Хотим предупредить - покупная горчица содержит сахар и ароматизаторы, приготовьте ее самостоятельно

Почти любую, любимую вредность можно сделать здоровой, как и любого человека!

Никогда не поздно! Ваше здоровье в ваших руках и головах.


Скачать иллюстрированную открытку «майонез»

Для чего нужны иллюстрированные открытки? Скачивая наши открытки, вы их больше не потеряете и вам не придется каждый раз заходить и искать его вновь. Вы можете их распечатать и повесить на холодильник или сложить их в кулинарную книгу, можете сохранить на своем смартфоне/планшете/компьютере.

Здорово, когда все здорово, Cheerio!

Буду рада если ты поделишься этой статьей. Так о проекте узнают больше людей.


Yum

Добавить комментарий

volna